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Workshop Registration Details


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FNP: Summer Workshop Day 2- School Nutrition Frontline Specialist 2.0- SPANISH (6hrs)

Complete Attendance not available before workshop starts.

Este programa integral profundiza en los roles y responsabilidades del personal de primera línea, como (1) aplicar habilidades matemáticas básicas de cocina para medir, convertir y escalar recetas de manera efectiva; (2) comprender la importancia de la documentación y completar los Registros de producción de alimentos (FPR) con precisión; (3) identificar los requisitos de comidas reembolsables y ofrecer versus servir (OVS); (4) describir los elementos clave del atractivo de las comidas; (5) implementar la seguridad de la cocina, el saneamiento y las necesidades dietéticas especiales; (6) practicar estrategias de comunicación efectivas para colaborar con colegas.

Gerentes, asistentes, personal de cocina con 5 o más años de experiencia en nutrición escolar.

$0.00

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Food & Nutrition Program - Summer Workshop

...There are no COOPs...

Workshop Materials

Title
...There are no workshop materials...

Dates, Times and Locations

Room Name Workshop Date Begin Time End Time
Education Service Center
Brooks County Room
8/6/2025 8:30 AM 4:00 PM

Workshop Contacts

Name Type E-Mail Phone
Nancy Ortiz Presenter naortiz@esc1.net
Victor Partida Contact vpartida@esc1.net (956) 984-6126
Cyda Perales Contact cperales@esc1.net (956) 984-6102
Kenia Cipriano Contact kcipriano@esc1.net (956) 984-6108
Elisa Cuevas Contact ecuevas@esc1.net (956) 984-6051

Special Accommodations
For requests for special accommodations for this workshop, please contact one of the individuals listed above at least ten(10) business days prior to the workshop date.