Back to Top

Workshop Registration Details


378477

FNP: Summer Workshop Day 2- School Nutrition Frontline Specialist 2.0- SPANISH (6hrs)

Complete Attendance not available before workshop starts.

Este programa integral profundiza en los roles y responsabilidades del personal de primera línea, como (1) aplicar habilidades matemáticas básicas de cocina para medir, convertir y escalar recetas de manera efectiva; (2) comprender la importancia de la documentación y completar los Registros de producción de alimentos (FPR) con precisión; (3) identificar los requisitos de comidas reembolsables y ofrecer versus servir (OVS); (4) describir los elementos clave del atractivo de las comidas; (5) implementar la seguridad de la cocina, el saneamiento y las necesidades dietéticas especiales; (6) practicar estrategias de comunicación efectivas para colaborar con colegas.

Gerentes, asistentes, personal de cocina con 5 o más años de experiencia en nutrición escolar.

$0.00

62

12

0

6

No

Food & Nutrition Program - Summer Workshop

...There are no COOPs...

Workshop Materials

Title
...There are no workshop materials...

Dates, Times and Locations

Room Name Workshop Date Begin Time End Time
Education Service Center
Starr/Cameron Room
6/17/2026 9:00 AM 4:00 PM

Workshop Contacts

Name Type E-Mail Phone
Nancy Ortiz Presenter naortiz@esc1.net
Victor Partida Contact vpartida@esc1.net (956) 984-6126
Cyda Perales Contact cperales@esc1.net (956) 984-6102
Kenia Cipriano Contact kcipriano@esc1.net (956) 984-6108
Elisa Cuevas Contact ecuevas@esc1.net (956) 984-6051

Special Accommodations
For requests for special accommodations for this workshop, please contact one of the individuals listed above at least ten(10) business days prior to the workshop date.